Gli Sfiziosi

Abbiamo pensato di proporti dei piatti unici e sfiziosi preparati con gli ingredienti dei nostri orti per i tuoi pranzi in azienda oppure per le cene della tua famiglia cucinati dalle mani sapienti della nostra cuoca  . 

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San Carlino alle Erbe

. Tomino fresco mantecato con olio ed insaporito con nepeta e timo ed i fiori di stagione, da consumare direttamente tal quale. su un crostino di pane o con i grissini Vaschetta gr. 100
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.Torta di nocciole

Un classico dolce piemontese da abbinare allo  zabaione. Porzione da gr. 200
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.Panna cotta alla rosa

Un dolce che non ha bisogno di presentazione, lo possiamo trovare in ogni dove e ovviamente in tante versioni diverse , noi abbiamo voluto la nostra versione quella con le Rose. Porzione da 200 gr 
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-TORTA BRISE`

Creata con le erbette di campo ( tarassaco , silene , ortiche e crescione ) ricotta e uova fresche  dentro una pasta di brise` Porzione da gr. 200 
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-STRUDEL DI ERBETTE E TOMA

Con la pasta sfoglia vengono avvolte le nostre erbette di campo  e la toma della valle cervo per uno strudel saporito e nutriente . Porzione da gr. 200
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