Ingredienti

Miele 100% di Tiglio.

Allergeni

Nessun allergene aggiunto. Prodotto naturalmente privo di glutine.

Descrizione

l miele di tiglio nasce dal nettare dei fiori del tiglio, raccolto tra la fine della primavera e l’inizio dell’estate. Si distingue per il colore chiaro tendente all’ambrato e per il suo profumo intenso, con note fresche e leggermente balsamiche.

Il gusto è dolce ma non stucchevole, con una leggera sfumatura aromatica che lo rende particolarmente riconoscibile e diverso dagli altri mieli monoflora.

Consigli d'uso

• Ideale per dolcificare tisane e bevande calde
• Ottimo a colazione su pane o yogurt
• Interessante in abbinamento a formaggi freschi o caprini

Grazie alla sua nota aromatica, è particolarmente indicato per chi cerca un miele con carattere ma non eccessivamente dolce.

Caratteristiche principali

• Origine: Italia - Apicoltura Sacco Dario e figli - Alice Castello (VC)
• Raccolta: tarda primavera – inizio estate
• Colore: chiaro, con riflessi ambrati
• Consistenza: da fluida a cremosa, può cristallizzare naturalmente
• Profumo: persistente e di media intensità
• Sapore: note balsamiche che ricordano il mentolo e la canfora, bilanciate da sentori vegetali di erbe officinali, noce fresca, salvia e un tocco agrumato di lime

È un miele apprezzato per la sua personalità aromatica e per l’uso sia alimentare che tradizionale.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta. L’eventuale cristallizzazione è un fenomeno naturale e non altera la qualità del prodotto.

Suggerimento Torrine

Provalo su una fetta di pane rustico o in abbinamento a uno dei nostri formaggi freschi: la sua freschezza aromatica crea un contrasto equilibrato e piacevole.