San Carlino alle Erbe
. Tomino fresco mantecato con olio ed insaporito con nepeta e timo ed i fiori di stagione, da consumare direttamente tal quale. su un crostino di pane o con i grissini Vaschetta gr. 100
Classico formaggio piemontese, il Tomino è prodotto utilizzando esclusivamente latte vaccino intero. Si presenta morbido, delicato, con un sapore leggermente salato.
Tomini da gr. 150
Il suo accompagnamento più classico è con il bagnèt verd. Ottimo anche da consumare con marmellate di frutta o mostarde.