Elenco dei prodotti per la marca CASCINA TORRINE


  

Cascina Torrine è una piccola realtà agricola del basso biellese che ha fatto della raccolta delle erbe commestibili  e dei

fiori eduli  gli ingredienti principali delle proprie produzioni e della cucina del suo agriturismo .Siamo aperti dal 

venerdì alla domenica dalle 10,00 alle 18,00  . www.cascinatorrine.com  Via  campi di Giugno 47 13881 Cavaglià ( BI)

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Prezzo
€ €
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Finocchio

Finocchio

Da usare in tutte le occasioni, gratinati al forno come contorno oppure semplicemente con un filo d'olio o come verdura per accompagnare la bagna cauda.
Prezzo al kg
5,00 € / kg
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San Carlino alle Erbe

San Carlino alle Erbe

. Tomino fresco mantecato con olio ed insaporito con nepeta e timo ed i fiori di stagione, da consumare direttamente tal quale. su un crostino di pane o con i grissini Vaschetta gr. 100
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Erbette verdi

Erbette verdi

Foglie di colore verde intenso . Ricca di acqua, di vitamina C e ferro e altre sostanze che le donano un gusto piacevolmente agro.
Prezzo al kg
4,00 € / kg
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Ravioli ricotta e crescione

Ravioli ricotta e crescione

Un piatto di ravioli ripieni di ricotta e crescione è un piatto gustoso e colorato. La pasta dei ravioli è fatta a mano, morbida e delicata, e racchiude un ripieno cremoso di ricotta fresca e crescione.
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Brasato all'Erbaluce

Brasato all'Erbaluce

Il brasato all' Erbaluce è una ricetta tipica piemontese, si tratta di uno stufato di carne cotto nell'omonimo vino. Peso gr. 250
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Crostata di frutta

Crostata di frutta

La croccante pasta frolla dorata è adornata con una ricca decorazione di colori vivaci e sfumature brillanti, grazie alla selezione di frutta fresca di stagione che ne fa da protagonista. 250 g
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Panna cotta alla Viola

Panna cotta alla Viola

La panna cotta è un dolce elegante e delizioso tipico italiano, composto da una porzione di crema densa e setosa. La panna cotta ha una consistenza morbida e cremosa, simile a quella dello yogurt greco, ma con un gusto più delicato e vellutato.
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POMODORI Cuore di bue

POMODORI Cuore di bue

Il cuore di bue è un pomodoro da insalata, grosso e irregolare, con buccia liscia e sottile. Il peso alla raccolta varia in genere dai 200 ai 400 grammi. Ha polpa carnosa e consistenza poco fibrosa. Risulta saporito al gusto, aromatico e con pochi semi nella polpa.
Prezzo al kg
4,80 € / kg
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Nettare alle Viole

Nettare alle Viole

Ottimo per accompagnare i formaggi o su una fetta di pane tostato. Peso: 250 g
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Nettare alla Rosa

Nettare alla Rosa

Ideale per soffici dolci al posto dello zucchero a velo. Peso: 250 g
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Nettare alla Lavanda

Nettare alla Lavanda

Ottimo nelle bevande calde per il profumo che conferisce. Peso: 250g
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Miele Millefiori

Miele Millefiori

Come sostituto dello zucchero in bevande calde o per la preparazione dei dolci. Peso: 500g
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Miele di Castagno

Miele di Castagno

Ideale in abbinamento ai formaggi ma anche come sostituto dello zucchero. Peso: 500g
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Miele di Acacia

Miele di Acacia

Per dolcificare o sul pane a colazione. Peso: 500g
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Melanzane

Melanzane

La melanzana è famosa in tutto il mondo grazie alla “parmigiana”, si presta bene anche ad essere tagliata a fette o a bastoncini, è indicata per la frittura e la preparazione di crocchette.
Prezzo al kg
3,00 € / kg
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.Torta di nocciole

.Torta di nocciole

Un classico dolce piemontese da abbinare allo  zabaione. Porzione da gr. 200
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Coste colorate

Coste colorate

PRODOTTO ATTUALMENTE PROVENIENTE DIRETTAMENTE DALLE COLTIVAZIONI DELLA NOSTRA CASCINA
Prezzo al kg
4,50 € / kg
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Patate Gialle

Patate Gialle

ideale al forno o fritta come contorno grazie alla loro polpa soda e compatta.
Prezzo al kg
1,10 € / kg
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Tartare di Fassona

Tartare di Fassona

ottimo come antipasto o anche come secondo; se avete della bagna cauda provate a versarne un pochino sopra. Vaschetta gr. 100
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Coniglio al timo

Coniglio al timo

Ottimo secondo accompagnato da verdure al forno o un buon purè Gr 250
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Cipollotto bianco

Cipollotto bianco

Il cipollotto bianco è una varietà della classica cipolla, ma con bulbi più giovani e teneri  
Prezzo al kg
3,50 € / kg
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Prezzemolo

Prezzemolo

Ecco il protagonista di ogni piatto  Prezzo al mazzo da gr. 50
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Basilico in vaschetta da 50 gr.

Basilico in vaschetta da 50 gr.

Questa   settimana  il basilico lo proponiamo  già pulito e lavato  in vaschette da  40 grammi  da  usare direttamente sulla pasta o per il sugo !
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Rosmarino

Rosmarino

Dalla nostra collezione di rosmarini delle  TORRINE ( CIRCA 18 VARIETA' DIFFERENTI   , TUTTE CON AROMI E CONSISTENZE DIVERSE !! ) una aromatica utile non solo in cucina ma da usare anche come tonico, utilissimo per migliorare la circolazione sanguigna. Prezzo al mazzo da circa 150 grammi 
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Salvia

Salvia

Salvia ,regina  delle nostre aromatiche  . In  mazzetti da  150 grammi 
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cipolla Rossa lunga

cipolla Rossa lunga

Dal ciclo molto precoce, ha bulbo allungato di colore rosso-rosato brillante, che può superare i 400 gr.Ha polpa dolce e tenuemente piccante. Utilizzabile anche per la produzione di cipollotti.
Prezzo al kg
2,60 € / kg
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